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Le gaspillage alimentaire

 un coup dur pour votre budget et l'environnement!

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Des fruits, des yaourts, de la viande, du fromage, des restes de repas, du pain, des légumes, ainsi que leurs emballages…
Dans notre mode de vie d’aujourd’hui, le gaspillage est devenu banal, presque naturel. Et pourtant, il est lourd de conséquences.
 
Gaspillage alimentaire.jpg
C’est un non-sens social : alors que la malnutrition touche une grande partie du globe, ¼ des denrées alimentaires mondiales sont perdues.
 
C’est un non-sens environnemental : en Wallonie, chaque citoyen gaspille en moyenne 15 à 20 kilos de denrées alimentaires par an ; en amont de notre assiette se cache une chaîne de production consommatrice d’énergie, d’eau, de fertilisants, de pesticides et productrice de déchets.
 
Mais plus proche de nous : cela a un impact considérable sur notre budget. En effet, en Belgique, nous jetons chaque année l’équivalent de 174 € par ménage de nourriture dans notre poubelle !
 
Réseau Eco-consommation

Alimentation et environnement

Comment accommoder les restes ?




 
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